エルブリ 写真集【レア物】
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商品の特長
料理好きの方、必見!!
定価でお譲りします。
今世界で最も注目を浴びている、スペインのレストラン「エル・ブリ」。天才シェフ、フェラン・アドリアと、レストランディレクター、ジュリ・ソレル。世界中の料理人に影響を与えつづけるエル・ブリの2人が、レシピ、テクニック、発想法、その創作の秘密をすべて明かした驚異的なレシピ・ブック。豪華本(総ページ数496ページ、料理写真396点)+ガイド+CD-ROM(収録完全レシピ371点が検索可能)のマルチメディア作品集となっております。
【CD-ROM収録内容】
Windows/Macクロスプラットフォーム版(Windows98(SE)、ME、2000、MacOS9.1以降)レシピ371点収録、各種検索、印刷機能付。
内容詳細
未来の料理を創った天才シェフ、フェラン・アドリア。未来のレストランを創ったディレクター、ジュリ・ソレル。世界の料理人に影響を与え続けるエルブリの二人が、レシピ、技術、発想法、その創作の秘密を全て公開。
定価:28000円
発売日:2004年03月
著者/編集:フェラン・アドリア, ジュリ・ソレル
発行元:角川書店
発売元:KADOKAWA
発行形態:単行本
ページ数:493p
ISBN:9784049007589
| カテゴリー | 本・雑誌・漫画 > 本 > 趣味・スポーツ・実用 |
| 商品の状態 | 未使用に近い,数回使用し、あまり使用感がない |
| 配送料の負担 | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法 | らくらくメルカリ便 |
| 発送元の地域 | 東京都 |
| 発送までの日数 | 4~7日で発送 |
商品の仕様・スペック
| 型番 | JFCXJ40F7 |
|---|---|
| メーカー | gracelife-mi.org |
| レビュー数 | 69 |
| SKU | m22594160558 |
|---|---|
| 発売日 | - |
| 出荷 | 宅配 |
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