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正光作安来鋼銀紙(銀三鋼)梨地牛刀包丁180ミリ

Name: 正光作安来鋼銀紙(銀三鋼)梨地牛刀包丁180ミリ
Brand: gracelife-mi.org
Price: 10500 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (403 reviews)

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正光作安来鋼銀紙(銀三鋼)梨地牛刀包丁180ミリ

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商品の特長

正光作の梨地牛刀包丁です。
鋼材には銀三鋼（安来鋼銀紙）を使用し、切れ味抜群で、その上錆に強いのが特徴です。また、表面は梨地仕上げが施されています。
刃渡り　180ミリ。
是非、ご家庭で、お仕事でお使いください。

納得のうえ、ご購入ください。神経質な方はご購入はお控えください。

《安来鋼銀紙、銀三鋼》は昔から和包丁の世界で良く使用されてきた伝統あるステンレス鋼で、切れ味を求められる和包丁においても料理人より信頼されてきた鋼材です。
白鋼、青鋼などの安来鋼を製造する日立金属がサビに強いステンレス鋼として造られたのが銀紙鋼で、その中で炭素量を増やし硬度を上げたのがこの銀三鋼になります。
ステンレス鋼の中でも長切れする鋼材ですので、長時間の使用する方に向いている包丁です。

カテゴリー	キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > その他
商品の状態	新品、未使用,新品で購入し、一度も使用していない
配送料の負担	送料込み(出品者負担)
配送の方法	ゆうゆうメルカリ便
発送元の地域	兵庫県
発送までの日数	1~2日で発送